Vol. 2 No. 1 (2019): Ñawparisun

Artículos

• Evolución del contenido de etanol, metanol, aldehidos, alcoholes superiores y furfural durante la destilación del Pisco Italia, y su relación con los puntos de corte

  Raúl Omar Gallegos Jara

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• INFLUENCIA DEL PROCESO DE GERMINACIÓN EN EL CONTENIDO DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS DE LA QUINUA (Chenopodium quinoa Willd) VARIEDAD PASANKALLA ROJA.

  Olivia Magaly Luque Vilca, Ivan Parillo Gutiérrez, Ronald Sacachipana Huancollo, Yakelin Eliana Yucra Mamani, Yaneth Mamani Adco, Luis Renzo Baylor Hidalgo

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• Influencia del consumo de agua potable sobre la anemia infantil en las regiones del Perú 2010 – 2018

  Mariluz Coila Curo

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• Análisis de los valores del dinero en el tiempo de las empresas en la Región Puno

  Octavio Condori Mamani

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• Extracción del colorante natural a partir del col morado y su efectividad en el teñido

  Juan Américo Farfán Flores, Josmell Tito Calderón, Samuel Quispe Mamani, Julio Cesar Laura Huanca, Milton Edward Humpiri Flores

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• Confianza en las instituciones públicas y percepción de la corrupción en el Perú, 2010-2018

  Juan Carlos Choque Poma

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• Actividad antioxidante, minerales y toxicidad aguda del extracto alcohólico de tallos bulsenia retama Griseb “Calato”

  Felipe Artemio Surco Laos

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• Plantas andinas como colorantes en el teñido de lana

  Juan Manuel Tito Humpiri

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• Influencia del método heurístico de Polya como estrategia didáctica en la resolución de problemas de ecuaciones no lineales con matlab

  wilber antonio figueroa quispe

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• Factores determinantes de la percepción pública sobre la contaminación atmosférica urbana de la ciudad de Juliaca, 2019

  Julio Cesar Quispe Mamani, Adderly Mamani Flores, Ronald Raul Arce Coaquira, Vladimir Ylich Felipe Mamani Sonco

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